Rogan Josh is een aromatisch vleesgerecht met curry afkomstig uit Kashmir. Het wordt traditioneel gemaakt met kip of lamsvlees, en is een van de kenmerkende recepten van de Kashmiri-keuken.
Met de heerlijke gelaagde smaken van Jyoti's Flavours Rogan josh waan je je in India in plaats van in je eigen keuken. Het gerecht is iets pittig. Je kunt van dit gerecht tevens gemakkelijk een vegetarische variant maken. Vervang simpelweg het vlees door jouw favoriete groente, vleesvervanger of paneer.
Een ding is zeker: met onze Rogan josh geniet je van De Echte Smaak van India!
Verspakket Rogan josh 3-4 personen
In dit verspakket vind je:
- Tomaten
- Sjalotjes
- Gebakken uitjes
- Knoflook
- Laurierblad
- Koriander
- Groene Rawit pepertjes
- 2x Jyoti's kruidenmix
- Basmatirijst
Dit moet je zelf toevoegen:
- 600 gram kippendijen of mager lamsvlees
- 4 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepel yoghurt
- 2 eetlepels roomboter
- Zeezout
Voor een vegetarische variant:
- Vervang het vlees door jouw favoriete groente, vleesvervanger of paneer
Inhoud verpakking: 810 gram ℮.
Bereidingstijd: 45 minuten.