Butter chicken is de naam van het rijke currygerecht dat in India bekendstaat als Murgh Makhani. Het is per toeval ontdekt door een restaurant in Delhi in de jaren '50, door overgebleven kip tandoori te mengen met tomatensaus rijk aan boter.
Met de heerlijke gelaagde smaken van Jyoti's Flavours Butter chicken waan je je in India in plaats van in je eigen keuken. Het gerecht is door haar mildheid geschikt voor (kleine) kinderen. Je kunt van dit gerecht tevens gemakkelijk een vegetarische variant maken. Vervang simpelweg de kip door jouw favoriete groente of vleesvervanger.
Een ding is zeker: met onze Butter chicken geniet je van De Echte Smaak van India!
Verspakket Butter chicken 3-4 personen
In dit verspakket vind je:
- Tomaten
- Knoflook
- Gember
- Koriander
- Basmatirijst
- Gebakken uitjes
- Cashewnoten
- 3x Jyoti's kruidenmix
Dit moet je zelf toevoegen:
- 600 gram kippendijen in reepjes of blokjes
- 100 gram roomboter
- 5 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel yoghurt
- 1 eetlepel citroensap
- 1 theelepel honing
- Zeezout
- 100 gram slagroom (optioneel, voor een extra smeuïg resultaat)
Voor een vegetarische variant:
- Vervang de kip door jouw favoriete groente of vleesvervanger
Inhoud verpakking: 900 gram ℮.
Bereidingstijd: 45 minuten.
